MARCA:
Altanza 
PRODOTTO:
SUMMUM (massima qualita')
RAZZA:
Maiale Iberico 100% Bellota
ALIMENTAZIONE:
Alimentati con latte materno e mangimi nelle aziedne agricole durante i primi mesi di vita. Successivamente vengono lasciati liberi nelle DEHESE,ovvero praterie in cui si nutrono di erba,legumi e ghiande
STAGIONATURA:
 MAX 24 Mesi 
ORIGINE:
Jabugo
PARTE DEL MAIALE:
Zampa Anteriore
QUANTITA' NETTA:
Peso variabile 4,5-5 Kg.